Sapi perah merumput di padang hijauan
Program SI PATRIOT

Peternakan rakyat, dikelola
sebagai satu sistem.

Pakan, kandang, pemerahan, limbah, dan catatan usaha dikerjakan dengan cara yang sama setiap hari.

Lihat Program Arah Program

Program pendampingan PPKO bersama Kelompok Ternak Sapi Perah Purwobinangun, Kabupaten Sleman.

±25peternak
±160ekor sapi perah
5bidang pendampingan
Ringkasan

Lima bagian yang saling bergantung.

Pakan, kebersihan kandang, pemerahan, limbah, dan catatan usaha selama ini berjalan sendiri-sendiri. SI PATRIOT menyusunnya jadi satu alur kerja dengan standar yang disepakati bersama.

  • Pakan
  • Sanitasi
  • Pemerahan
  • Limbah
  • Pencatatan
Program Kami

Lima program pendampingan

Setiap program punya prosedur kerjanya sendiri, disusun bersama kelompok dan dicatat lewat SI PATRIOT.

Pelatihan Pengolahan Pakan Ternak
Program 01

Pakan

Takarannya sama setiap hari, bukan hasil perkiraan.

Pelatihan sanitasi kandang sapi perah
Program 02

Sanitasi & Pemerahan

Mutu susu sudah ditentukan sebelum diperah.

Ilustrasi siklus limbah dan biodigester
Program 03

Limbah & Biodigester

Yang tersisa dari kandang kembali jadi energi dan pupuk.

Peternak mencatat kegiatan harian di kandang
Program 04

Pencatatan Digital

Yang dikerjakan hari ini masih bisa dibaca bulan depan.

Audiensi dengan Dinas Pertanian
Program 05

Kelompok & Pendampingan

Sistemnya berjalan karena ada yang menjalankan.

01 / 05
Program 01

Pakan yang disiapkan, bukan sekadar diberikan.

Bahan disortir, dicacah, ditimbang, lalu dicampur sebelum diberikan. Takarannya konsisten setiap hari, bukan berubah mengikuti perkiraan.

  1. Penyiapan bahan
  2. Pencacahan hijauan
  3. Penimbangan & pencampuran
  4. Pemberian & pemantauan
Sumber ProgramSOP Pengolahan Pakan Ternak Sapi Perah
Sapi perah memakan hijauan dari tempat pakan
Komposisi ransum
  • Hijauan45%
  • Konsentrat40%
  • Ampas tahu14%
  • Mineral1%
Rekomendasi ransum dalam SOP Pakan.
Program 02

Mutu susu ditentukan sebelum diperah.

Kebersihan kandang dan prosedur pemerahan berjalan beriringan. Urutannya tetap sama setiap hari.

Kandang sapi perah yang bersih dan terawat
Tahap 01

Kandang

Kotoran dan lantai dibersihkan, disiram, lalu disemprot EM4. Bedding, tempat pakan, tempat minum, dan drainase diperiksa.

Tahap 02

Persiapan

Tangan pemerah dibersihkan. Puting dibersihkan dan dikeringkan, lalu forestripping. Pre-dip dipakai bila cairan desinfektannya tersedia.

Tahap 03

Pemerahan

Pemerahan dilakukan dalam kondisi bersih. Setelah selesai, puting diberi post-dip bila cairannya tersedia.

Tahap 04

Penanganan susu

Alat perah dibersihkan. Susu disaring dan segera didinginkan.

Sumber ProgramSOP Sanitasi Kandang Ternak dan SOP Pemerahan Susu
Program 03

Yang tersisa dari kandang kembali terpakai.

Kotoran ternak dialirkan ke biodigester, terurai tanpa oksigen, lalu menghasilkan biogas untuk kebutuhan dapur dan digestat yang dipakai sebagai pupuk organik.

Biodigester Penguraian anaerob
Kotoran ternak Dikumpulkan dari kandang setiap hari, lalu dialirkan ke biodigester.
Kotoran ternak
Biogas
Digestat
Hijauan pakan
Sumber ProgramSOP Peternak Cerdas SI PATRIOT. Reaktor dirancang untuk skala peternakan rakyat, bukan instalasi industri.
Program 04

Yang dicatat hari ini, bisa dibaca lagi nanti.

Produksi susu, pemberian pakan, dan kondisi ternak dicatat harian. Catatan itu menjadi dasar untuk mengevaluasi kegiatan dan menyusun laporan usaha kelompok.

  • Produksi susu harian
  • Realisasi pakan
  • Kondisi ternak
  • Pencatatan keuangan usaha
Catatan ProgramPencatatan dilakukan peternak, bukan sensor otomatis.
Catatan Harian
Data simulasi
12 Agu Produksi susuPemerahan pagi 82 L
12 Agu PakanHijauan Rp350.000
11 Agu Produksi susuPemerahan sore 79 L
11 Agu ObatVitamin ternak Rp125.000
Contoh tampilan antarmuka SI PATRIOT.
Anggota kelompok ternak berkumpul di lingkungan peternakan
Program 05

Sistemnya boleh digital. Peternaknya tetap pusatnya.

SI PATRIOT bekerja lewat Kelompok Ternak yang diaktifkan kembali: pembagian peran, pelatihan, musyawarah rutin, dan pendampingan langsung di kandang. Teknologi hanya membantu pekerjaan yang sudah dilakukan peternak setiap hari.

±25anggota kelompok
±160ekor sapi perah
KonteksKelompok Ternak Sapi Perah Purwobinangun, Kabupaten Sleman.
Sasaran

Yang ingin dicapai

Angka berikut adalah target program, bukan hasil yang sudah tercapai.

80%anggota kelompok mengikuti pelatihan
30%peningkatan pemahaman peternak
5bidang kegiatan terstandar
1sistem pencatatan terpusat
Arah Program

Tiga tahap menuju kemandirian

  1. 2026
    Fondasi

    Kelompok ternak diaktifkan kembali. Pakan dan sanitasi mulai distandarkan, demplot biodigester dan mesin pencacah berjalan, pencatatan usaha disiapkan.

  2. 2027
    Optimalisasi

    Circular smart farming diterapkan penuh. Biogas dipakai rumah tangga, digestat kembali ke hijauan pakan, kemitraan pemerintah daerah diperkuat.

  3. 2028
    Kemandirian

    Pakan, limbah, dan pencatatan berjalan terintegrasi. Menuju Desa Mandiri Energi yang bisa direplikasi desa lain.

Lingkungan peternakan sapi perah

Peternakan yang lebih tertata dimulai dari pekerjaan yang dilakukan setiap hari.

Lihat Dampak Program Pelajari Prosedurnya